3.1.2014

Talvitalo













Maalla vietetään joululoman jatkoja. Melkein kuin joulu vieläkin, siinä suhteessa että jääkaapin ovi käy tiuhaan ja pääasiallinen aktiviteetti on kyljellään sohvalla makaaminen ja kirjan lukeminen.

Jäin joulupöydässä debytoineeseen ruusukaaliherkkuun pahasti koukkuun. Tätä porisi tänäänkin hellalla:

paketillinen ruusukaalia (n. 300g)
ripsaus suolaa
purkki kermaa
pari teelusikallista sinappia
sitruunan mehua

Puolita ruusukaalit, ruskista kevesti pannulla ja ripsuta suolaa päälle. Lisää kerma ja sinappi. Anna hautua kunnes kerma on paksuuntunut ja ruusukaalit vielä vähän rouskuvat hampaissa (ehkä noin vartin verran). Puristele vielä lopuksi päälle sitruunan mehua ja syö heti.


Winter holiday mood in the country house.
.

9 kommenttia :

naurispelto kirjoitti...

Ruusukaaliherkku kuulostaa hyvältä. Minkäkokoinen paketillinen tähän menee? En ole nyt toviin ostanut, joten en muista, onko niitä useampia kokoja saatavillakaan.

Nanna kirjoitti...

Kuulostaa niin hyvältä että pitää varmaan viikonlopun aikana kokeilla:) Teillä kuulostaa olevan ihanat jatkot siellä...;)

Annika kirjoitti...

naurispelto, mun paketissa oli 300g. Lisäänpä tiedon tuohon tekstiinkin jos joku muukin kaipaa tietoa.

Soili Hänninen kirjoitti...

Täytyypä kokeilla ja kokkailla.

Vaahteramäen emäntä kirjoitti...

Kauniit nuo vanhat peilit, niistä avautuu aivan kuin toinen maailma.

Anna / kotiAni kirjoitti...

Ihanta kuvat! Ruusukaaliherkkukin kuulostaa niin yksinkertaisen hyvältä! Täytyy muistaa kaupasta ostaa paketillinen. :)

Sar P kirjoitti...

Tänään herkuteltiin tällä reseptillä tehdyistä ruusukaalista,
tosin pakastetuista kuin ei muita kaupasta löytynyt.
Miehenikin piti tästä kasvisruuasta, johtuu varmaan sinapista ;).

Daphnion kirjoitti...

Huomasin, että teidän rappusissa ei ole reunalistoja olleskaan. Meillä paneloitiin rappukäytävä ja nyt käy kovasti pohdinta, että tuleeko listat vai ei. Näyttää kyllä ihan kivalta ilmankin, jotenkin rennommalta. :)

Mani kirjoitti...

Ruusukaalit saat syyä ite, mutta näiden kuvien tuoman arjen kerman ja pippurin nautiskelen mielelläni ja huokaan syvään.

I h a n i a.

Blog Design by Get Polished