26.5.2014

Voileipä






Tuo leipä on tuossa siksi että piti kertomani että olen jääyt koukkuun tällaiseen levitteeseen: Kikherneitä, reilu loraus oliiviöljyä ja hiukan kylmää vettä surautetaan sileäksi muussiksi vaikka sauvasekoittimella. Että niinkuin hummus, mutta ilman tahinia. Maustetaan valkosipulilla, suolalla ja sitruunamehulla. Lisätään oman maun mukkaan vaikka korianteria, tai sitten jätetään lisäämättä. Käytetään voin sijasta aamiaisleivällä.

Nyt ei ollut sauvasekotin mukana maalla, muussattiin haarukalla.

Hummus tastes better without the tahini, to me. And excellent on a piece of breakfast bread.


9 kommenttia :

Pieni Lintu kirjoitti...

Kivoja peltipurkkeja. :)

Milla kirjoitti...

Mums, kuulostaa vallan herkulliselta... ;P'

Sanna A. kirjoitti...

Voissa paistettu varhaiskaali vei minunkin sydämen. Pakko testata tämäkin. Kiitos taas.

Henna kirjoitti...

Nam, mulla onkin keitettyjä kikherneitä pakkasessa, otanpa sulamaan huomiseksi. Eli kiitti :)

Anonyymi kirjoitti...

Oi slurps!
Siis onko ne herneet purkissa vai miten?

Jenni kirjoitti...

Kuulostaa herkulliselta, ihan tuli nälkä! :)

///// L A U R A kirjoitti...

Mmmmm. Nami. Kiitos muistutuksesta. Tuotahan ois tehtävä :) Mä oon jäänyt nyt niin jumiin itsetehtyyn guagamoleen, että on pysyneet kikherneet kaapissa.

Minna Enqvist kirjoitti...

Meillä tehdään aina hummus ilman tahinia, maistuu todellakin paremmalta :) Ihania purkkeja!

Rosita kirjoitti...

Mutta tahini on hyvää!

Blog Design by Get Polished