22.3.2011

Kalat kyljellään



Maalaisilma nälättää ja mattoja kopistellessa tulee huiko. Siivoussankarittaret palkittiin tuhdilla, Nizzansalaatin tapaisella herkulla. Lautasella oli keitettyä perunaa, tomaattia, kurkkua, kapriksia, punasipulia, vihreitä papuja, keitettyä kananmunaa ja anjovista. Vihreiden päälle lurautettiin reilusti vinaigretteä, joka tehtiin oliiviöljystä, vaaleasta balsamiviinietikasta ja maustettiin suolalla ja mustapippurilla. Nizzalaisessa yleensä esiintyvät tonnikalapalat korvattiin marketin pakastealtaasta löytyneillä kotimaisilla ahvenfileillä, joihin pirskauteltiin vähän sitruunaa. Salaatin kylkeen korkattiin pullo luomucavaa.

Salad lunch with finnish fish and a nice glass of organic cava after a full day of cleaning the house.

10 kommenttia :

  1. Oi & nam! Herrrkullisen näköistä!! :)

    VastaaPoista
  2. NamnamNAM!!! testaan VARMASTI!!! :P

    VastaaPoista
  3. Näyttää niin hyvältä! Ja hienot on matotkin edellisessä postauksessa!

    VastaaPoista
  4. Onpas hyvän näköistä ja kalavalintkin erinomainen; kotimainen ahvenfile, mainiota.
    Täytyypä testata.
    http://kotimainenkala.blogspot.com/

    VastaaPoista
  5. AH kuinka herkullista! Rakastan kalaruokia.

    VastaaPoista
  6. Voi ei miten herkullisen näköstä! Tässähän tulee nälkä. :) Testaan varmasti...

    VastaaPoista
  7. Aivan uskomattoman herkullisia kuvia!

    VastaaPoista
  8. Pirsk! Onpa raikkaat kuvat. Nälkä tulee vahdatessa.

    VastaaPoista

Blog Design by Get Polished